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Compote de fraises (+12 mois)

Par steph le 29/04/13
Compote de fraises (+12 mois)

Aujourd’hui j’ai opté pour un fruit de saison. La fraise, et vous propose une compote de fraise à la menthe.

Compote de fraiseà partir de 12 mois.

 

Ingrédients:

* 2 poignées de fraises bien mûres

* 1 pomme

* 1 belle feuille de menthe

 

Préparation:

*rincer les fraises à l’eau claire puis les équeuter.

*Peler,puis évider la pomme

*Les couper en gros morceaux

*Mettre dans une casserole avec 1 cuillère à soupe d’eau

*Laisser compoter à couvert pendant 10 minutes à feu doux

*Les pommes doit être fondante

*Bien mixer avec la menthe

*servir tiède ou froid

 

Petit plus: cette compote est délicieuse sur un yaourt. Idéale pour un gouter.Si vous souhaitez la conserver 24h au réfrigérateur, ajoutez y quelques gouttes de citron.

 

Note santé: Les fruits rouges ont un coté allergènes donc par mesure de protection, il est d’usage d’éviter de les introduire avant 12 mois. Demandez l’avis de votre pédiatre.

(Source : mabulledamour.wordpress.com)
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