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Recette vapeur : papillote de cabillaud sur lit de légumes : pour les grands à partir de 2 ans !

Par Isa le 28/03/14
Recette vapeur : papillote de cabillaud sur lit de légumes : pour les grands à partir de 2 ans !

Recette vapeur : papillote de cabillaud sur lit de légumes : pour les grands à partir de 2 ans !

 

Temps de préparation : 10 à 15 min

Temps de cuisson : 15 à 20 min

 

Ingrédients :

• 1 carotte

• 1 petite pomme de terre

• 1/4 blanc de poireau

• 1 branche de thym

• 1 petit morceau de cabillaud

• 1 tranche de citron

• 1 filet d’huile d’olive

 

Préparation :

• Lavez et épluchez la carotte, la pomme de terre et le blanc de poireau

• Coupez-les légumes en tout petits morceaux ou rapez-les

• Dans un papier sulfurisé, déposez les légumes finement ou rapés sur le morceau de cabillaud.

. Ajoutez 1 rondelle de citron et une branche de thym sur le poisson.

• Salez un peu et versez le filet d’huile d’olive.

• Refermez la papillote et placez-la dans le panier vapeur du Babycook.

• Cuisez avec le niveau 3 d’eau dans le réservoir.

 

C’est prêt !

 

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